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中国面食业一直保持高速发展的状态，仅2010年度我国面食企业营业额为1395.84亿元，比2009年度面食营业额增长了11.69%，占2010年全社会餐饮收入的比重为7.91%。一根面，一个市场，一碗面，一群市场，每天全国各地各样的面馆经营者要卖出几亿碗面，这么庞大的财富市场，成就了无数商业传奇！在中国，喜爱吃面的人们有很多，人们可 不去买衣服（衣）， 不去宾馆住宿（住）， 不开私家车（行），但是不可一日无餐（食）
大尾巴猫鱼面拥有多达13大系列的美食，让众口不再成为难调。大尾巴猫鱼面传统与现代科技的结合，制作独特，出品口口爽滑，口味齐全。大尾巴猫鱼面用料相当讲究，选用优质调料产区的原料等高品质原材料，加上古法配方，健康美味。大尾巴猫鱼面采用优质高筋的小麦面粉精制而成，面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好。大尾巴猫鱼面秘制高汤，配以各种人体机制需要的能量元素，迎合当代人的饮食口味，健康营养，美味瘦身。大尾巴猫鱼面加盟成品配送、味道统一、经营灵活、成本低廉、回本周期短。
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